型号:食品级 | 品牌:感恩 | 含量:99.8% |
有效物质含量:99% | 产品规格:10kg/箱 | 执行标准:*** |
主要用途:抗氧化剂 | CAS:有 | 名称:L-抗坏血酸棕榈酸酯 |
化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸 别名:维生素C 棕榈酸酯 性状描述:白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。 用途: 抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有***效果。 技术指标: 允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(g/kg)婴儿食品罐头抗氧化,营养强化0.2即食谷物,包括碾轧燕麦(片)抗氧化0.2 婴儿即饮制品抗氧化0.01孕产妇(乳母)配方食品抗氧化0.2 婴幼儿断奶期食品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)面包抗氧化0.2方便米面制品抗氧化0.2脂肪,油和乳化脂肪制品抗氧化0.2乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品抗氧化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)人造奶油、氢化植物油抗氧化0.2 |